Энциклопедический словарь русской цивилизации - плуг

орудие для обработки почвы. Разрыхляя почву переворачивает и перемешивает ее. Состоит из лемеха подрезающего почвенный пласт снизу ножа отрезающего пласт со стороны и отвала который принимал и переворачивал подрезанный пласт. В к. XIX н. XX вв. плуги делились на упряжные и паровые; для одностороннего отваливания двустороннего отваливания и без отвала. В к. XIX в. в России плуг вытеснил соху.